Επαγγελματικό Περίγραμμα Ειδικότητας “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης-Αρχιμάγειρας (Chef)
ΟΔΗΓΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ O απόφοιτος της ειδικότητας, με τις εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες που αποκτά κατά την εκπαίδευσή του, μπορεί να αναλάβει υπεύθυνα την οργάνωση και τη λειτουργία μιας επαγγελματικής κουζίνας, ανεξαρτήτως μεγέθους και τύπου. Γνωρίζοντας την μαγειρική τέχνη, στοιχεία ζαχαροπλαστικής…